


28,00 zł
22,76 zł

2,68 zł
2,18 zł

2 312,37 zł
1 879,98 zł

1,85 zł
Cena regularna:
2,15 zł
1,50 zł
Cena regularna:
1,75 zł

270,00 zł
219,51 zł

139,00 zł
113,01 zł

4,90 zł
3,98 zł

13,50 zł
10,98 zł

5,90 zł
4,80 zł

19,00 zł
15,45 zł

59,00 zł
47,97 zł

77,00 zł
62,60 zł


Chipsy dębowe mocno palone French Mocha, 1 kg Dąb francuski
towar niedostępny
Opis
Dąb z którego powstają oferowane chipsy jest sezonowany przez minimum 36 miesięcy. Po tym czasie, jest sterylizowany ciepłem, opalany i rozdrabniany. Dzięki odpowiedniej kombinacji czterech składowych opiekania: temperatury, czasu, wilgotności oraz wentylacji, naturalny profil dębu francuskiego wzbogacany jest o dodatkowe aromaty.
Przeznaczenie:
Cykl opiekania został opracowany specjalnie w celu wzbogacania win i destylatów o aromaty kawy, czekolady i kakao. Aby to osiągnąć, opiekanie przebiega w wyższej temperaturze, dzięki czemu wytwarzana jest większa ilość furfuralu przy jednoczesnym unikaniu nadmiernego przypalenia i dymności.
Smaki i aromaty:
Kawa, mocha, ciemna czekolada, lukrecja, złożone i miękkie taniny.
Dawkowanie:
Efekt zależny od wielkości dawki i czasu kontaktu.
Wina białe, różowe i czerwone: 2-5 g/l.
Destylaty: 2-10 g/l.