Promocje
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Chipsy dębowe średnio palone American Complex 1 kg Dąb amerykański

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 56,00 zł 56.00
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: ENOPOL
Kod produktu: CAF8-62092_20221104103704

Opis

Dąb z którego powstają oferowane chipsy jest sezonowany przez minimum 36 miesięcy. Po tym czasie, jest sterylizowany ciepłem, opalany i rozdrabniany. Dzięki odpowiedniej kombinacji czterech składowych opiekania: temperatury, czasu, wilgotności oraz wentylacji, naturalny profil dębu amerykańskiego wzbogacany jest o dodatkowe aromaty.

Unikalnie zaprojektowany sposób opiekania sprawia, że dąb francuski zostaje wzbogacony o szerokie spektrum aromatów. Tworza one wielowarstwowy, złożony i dobrze zharmonizowany profil aromatyczno-smakowy.

Nowy i Stary Świat 

Jakie są różnice między dębem francuskim a amerykańskim? Dąb francuski ma większą zawartość tanin, nadaje on winom więcej nut przyprawowych - dobrze się sprawdza w fiunach klasycznych, robionych w stylu starego swiata. Dąb amerykański to z kolei więcej słodyczy i bardziej miękkie, subtelne taniny. Polecany do win w stylu Nowego Świata.

 

Profil aromatyczny:

Przyprawy korzenne, gałka muszkatałowa, prażone ożechy, karmel i kokos

Dawkowanie:

  • Wina białe i różowe 2-5 g/L
  • Wina czerwone 3-10 g/L
  • Destylaty 2-10 g/L

Czas kontaktu:

+/- 4 tygodnie

Przechowywanie:

Przechowywać w miejscu suchym.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl