Menu
- AKCESORIA WINIARSKIE(53)
- ZESTAWY(3)
- UCHWYT DO WĘŻYKÓW(1)
- SŁUPKI,DRUT,KOTWY...(83)
- ZBIORNIKI,KADZIE,NACZYNIA...(149)
- PRASY, MŁYNKI...(41)
- FILTRY, WKŁADY...(54)
- WĘŻE,ARMATURA...(13)
- POMPY(18)
- WINIFIKACJA,DROŻDŻE,DODATKI...(139)
- SADZONKI(20)
- OCHRONA WINNIC(18)
- NARZĘDZIA W WINNICY(7)
- NALEWARKI(7)
- KORKOWNICE(9)
- ETYKIECIARKI(2)
- TERMOOBTAPIARKI(3)
- BUTELKI,KORKI,KAPTURKI...(76)
- UŻYWANE...(0)
- LITERATURA(0)
- OPAKOWANIA,ETYKIETY..(6)
- MATERIAŁY NA PREZENTY(0)
- LABORATORIUM,POMIARY...(15)
- CHŁODZENIE(11)
- NAWADNIANIE(0)
- USŁUGI(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Promocje
2 990,00 zł
Cena regularna:
3 820,00 zł
2 430,89 zł
Cena regularna:
3 105,69 zł
114,99 zł
Cena regularna:
129,00 zł
93,49 zł
Cena regularna:
104,88 zł
14,00 zł
Cena regularna:
17,50 zł
11,38 zł
Cena regularna:
14,23 zł
1,85 zł
Cena regularna:
2,15 zł
1,50 zł
Cena regularna:
1,75 zł
Produkt dnia
28,00 zł
22,76 zł
2,68 zł
2,18 zł
2 312,37 zł
1 879,98 zł
1,85 zł
Cena regularna:
2,15 zł
1,50 zł
Cena regularna:
1,75 zł
270,00 zł
219,51 zł
139,00 zł
113,01 zł
4,90 zł
3,98 zł
13,50 zł
10,98 zł
5,90 zł
4,80 zł
19,00 zł
15,45 zł
59,00 zł
47,97 zł
77,00 zł
62,60 zł
Producenci
Zaloguj się
Chipsy dębowe średnio palone French Complex 1 kg Dąb francuski
towar niedostępny
Opis
Dąb z którego powstają oferowane chipsy jest sezonowany przez minimum 36 miesięcy. Po tym czasie, jest sterylizowany ciepłem, opalany i rozdrabniany. Dzięki odpowiedniej kombinacji czterech składowych opiekania: temperatury, czasu, wilgotności oraz wentylacji, naturalny profil dębu francuskiego wzbogacany jest o dodatkowe aromaty.
Unikalnie zaprojektowany sposób opiekania sprawia, że dąb francuski zostaje wzbogacony o szerokie spektrum aromatów. Tworza one wielowarstwowy, złożony i dobrze zharmonizowany profil aromatyczno-smakowy.
Nowy i Stary Świat
Jakie są różnice między dębem francuskim a amerykańskim? Dąb francuski ma większą zawartość tanin, nadaje on winom więcej nut przyprawowych - dobrze się sprawdza w fiunach klasycznych, robionych w stylu starego swiata. Dąb amerykański to z kolei więcej słodyczy i bardziej miękkie, subtelne taniny. Polecany do win w stylu Nowego Świata.
Profil aromatyczny:
Przyprawy korzenne, gałka muszkatałowa, prażone ożechy, karmel i kokos
Dawkowanie:
- Wina białe i różowe 2-5 g/L
- Wina czerwone 3-10 g/L
- Destylaty 2-10 g/L
Czas kontaktu:
+/- 4 tygodnie
Przechowywanie:
Przechowywać w miejscu suchym.