Menu
- SŁUPKI,DRUT,KOTWY...(98)
- SADZONKI(24)
- ZBIORNIKI ZE STALI NIERDZEWNEJ(81)
- KADZIE PLASIKOWE(15)
- POJEMNIKI FERMENTACYJNE(22)
- AKCESORIA DO POJEMNIKÓW(7)
- BECZKI(33)
- PRASY, MŁYNKI...(48)
- WINIFIKACJA,DROŻDŻE,DODATKI...(168)
- FILTRY, WKŁADY...(56)
- BUTELKI,KORKI,KAPTURKI...(69)
- POMPY(18)
- NALEWARKI(8)
- KORKOWNICE(9)
- TERMOOBTAPIARKI(3)
- ETYKIECIARKI(2)
- OPAKOWANIA,ETYKIETY..(6)
- AKCESORIA WINIARSKIE(77)
- WĘŻE,ARMATURA...(16)
- LABORATORIUM,POMIARY...(19)
- OCHRONA WINNIC(29)
- NARZĘDZIA W WINNICY(24)
- UŻYWANE...(0)
- LITERATURA(0)
- MATERIAŁY NA PREZENTY(0)
- CHŁODZENIE(11)
- NAWADNIANIE(0)
- PRZETWÓRSTWO(1)
- GORZELNICTWO(13)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Produkt dnia
28,00 zł
22,76 zł
2 102,22 zł
1 709,12 zł
2,15 zł
1,75 zł
286,00 zł
232,52 zł
139,00 zł
113,01 zł
4,90 zł
3,98 zł
13,50 zł
10,98 zł
5,70 zł
4,63 zł
18,30 zł
14,88 zł
59,00 zł
47,97 zł
Producenci
Zaloguj się
Chipsy (płatki) dębowe naturalne French NT 1kg do fermentacji
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
1
Opis
Chipsy dębowe, nieopiekane (Quercus robur) French NT 1kg
- Aromaty: pieczywo, brioszka
- Usprawnia fermentację
- Łagodzi taniny
- Stabilizuje wino
Przeznaczenie:
Chipsy przeznaczone są przede wszystkim do wspomagania procesu fermentacji. łagodne i miękkie taniny mają zdolność do pochłaniania niepożądanych związków chemicznych, które mogłoby wpłynąć negatywnie na smak i aromat gotowego wina.
Pochłaniają również substancje toksyczne dla drożdzy jak i metabolity samych drożdży - co znacznie poprawia dynamikę fermentacji.
Gotowe wino po kontakcie z chipsami dębowymi French NTjest również bardziej stabilne i wykazuje mniejsze tendencje do niekorzystnych zmian.
Dawkowanie:
- Dawka 1-4 g/L
- Najlepiej stosować już na etapie odciskania moszczu. Można też stosować do wykończenia i pielęgnacji wina przed butelkowaniem.Czas kontaktu z winem - około 2 tygodni.