Menu
- SŁUPKI,DRUT,KOTWY...(72)
- ZBIORNIKI,KADZIE,NACZYNIA...(75)
- PRASY, MŁYNKI...(25)
- FILTRY, WKŁADY...(41)
- WĘŻE,ARMATURA...(11)
- POMPY(10)
- WINIFIKACJA,DROŻDŻE,DODATKI...(64)
- SADZONKI(16)
- OCHRONA WINNIC(14)
- NARZĘDZIA W WINNICY(2)
- WYPOSAŻENIE PIWNICY(8)
- NALEWARKI(6)
- KORKOWNICE(6)
- ETYKIECIARKI(2)
- BUTELKI,KORKI,KAPTURKI...(52)
- UŻYWANE...(0)
- LITERATURA(0)
- OPAKOWANIA,ETYKIETY..(5)
- MATERIAŁY NA PREZENTY(0)
- LABORATORIUM,POMIARY...(10)
- CHŁODZENIE(11)
- NAWADNIANIE(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Promocje
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
TANENOL FRUITAN do win białych i czerwonych 100 g
towar niedostępny
Opis
Opis produktu:
Mieszanka skondensowanych tanin wyekstrahowanych ze świeżych, dojrzałych fizjologicznie nasion białych winogron. Stosowanie podczas fermentacji w skórkach lub bezpośrednio po fermentacji alkoholowej spowoduje lepszy rozwój i lepsze wiązanie kolorów oraz lepszą stabilność wina w czasie. W winach białych ma pozytywny wpływ na właściwości organoleptyczne wina, poprawiając intensywność i trwałość aromatu bez wpływu na strukturę lub równowagę kwasową w winie. W winach czerwonych zwiększa pełnię i owocowe właściwości wina. Zwiększenie właściwości aromatycznych, ale także zredukowanie nadmiernej cierpkości, co może zmniejszyć potrzebę dalszego klarowania. Podczas fermentacji i bezpośrednio po fermentacji jabłkowo-mlekowej dla stabilności koloru w winach czerwonych i różowych. We wszystkich winach w celu poprawy struktury i właściwości organoleptycznych. W winach musujących pomaga w sedymentacji drożdży oraz poprawia strukturę i właściwości organoleptyczne.
Dawkowanie:
- do fermentacji: 10-15 g / hl,
- do wina: 5- 10 g / hl.