Promocje
SŁUPEK DO WINNICY PRZELOTOWY dł. 2.5 m 50x31mm Zn+Al+MG
SŁUPEK DO WINNICY PRZELOTOWY dł. 2.5 m 50x31mm Zn+Al+MG
43,60 zł 39,80 zł 35,45 zł 32,36 zł
szt.
Produkt dnia
DROŻDŻE WINIARSKIE GV S107 50g do wina białego
DROŻDŻE WINIARSKIE GV S107 50g do wina białego
29,00 zł 23,58 zł
DRUT DO WINNIC CRAPAL OPTIMUM VINEYARD Ø 2,80 zwój 515 m
DRUT DO WINNIC CRAPAL OPTIMUM VINEYARD Ø 2,80 zwój 515 m
270,00 zł 219,51 zł
KONCENTRAT WINOGRONOWY 6,5 L
KONCENTRAT WINOGRONOWY 6,5 L
139,00 zł 113,01 zł
POŻYWKA SPRINGFERM  10 g ORGANICZNA POŻYWKA
POŻYWKA SPRINGFERM 10 g ORGANICZNA POŻYWKA
4,00 zł 3,25 zł
POŻYWKA SPRINGFERM  50 g ORGANICZNA POŻYWKA
POŻYWKA SPRINGFERM 50 g ORGANICZNA POŻYWKA
12,50 zł 10,16 zł
DROŻDŻE WINIARSKIE BC S103 50g DO MIODU PITNEGO I WINA
DROŻDŻE WINIARSKIE BC S103 50g DO MIODU PITNEGO I WINA
18,00 zł 14,63 zł
Chipsy dębowe  mocno palone French Mocha, 1 kg Dąb francuski
Chipsy dębowe mocno palone French Mocha, 1 kg Dąb francuski
58,00 zł 47,15 zł
Chipsy dębowe średnio palone American Hivan 1 kg Dąb amerykański
Chipsy dębowe średnio palone American Hivan 1 kg Dąb amerykański
69,00 zł 56,10 zł
Chipsy dębowe średnio palone American House 1 kg Dąb amerykański
Chipsy dębowe średnio palone American House 1 kg Dąb amerykański
69,00 zł 56,10 zł
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

DROŻDŻE WINIARSKIE HD HD T18 10 g do wina białego

Dostępność: na wyczerpaniu
Cena: 5,50 zł 5.50
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
Cena netto: 4,47 zł
bez 23% VAT i kosztów dostawy
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: ENOPOL
Kod produktu: 03B8-73792

Opis

 Skład:

Drożdże (saccharomyces cerevisiae x saccharomyces bayanus), Emulgator: E491 (monostearynian sorbitanu)

 

Opis:

Drożdże SafŒno ™ HD T18 zostały stworzone w procesie hybrydyzacji drożdży przez dział badawczo rozwojowy koncernu Lesaffre. Prace te miały na celu stworzenie drożdży uwydatniających odmianowe aromaty terpenowe oraz tworzących zbalansowane ciało i czysty profil fermentacyjny.

 

Charakterystyka fermentacji:

• Szczep posiada charakter Kiler.

• Umiarkowanie szybkie tempo zasiedlania nastawu.

• Krótka do średniej faza wzrostu i szybka, regularna dynamika fermentacji.

• Tolerancja alkoholowa do 15% obj. • Optymalna temperatura fermentacji: 10-30 °C.

• Dobra asymilacja fruktozy.

• Niskie zapotrzebowanie azotowe: stosunek YAN (mg/l) do cukrów (g/l) ≥ 0,7.

 

Charakterystyka metabolizmu:

• Mała konsumpcja kwasu jabłkowego.

• Średnia produkcja glicerolu.

• Mała produkcja kwasowości lotnej.

• Mała do średniej produkcja H2S.

• Mała do średniej produkcja/wiązanie SO2

• Zbalansowana produkcja estrów etylowych i octanowych.

• Sprzyja intensywnemu uwalnianiu i stabilizacji terpen.

 

Wskazania przy stosowaniu:

Do świeżych złożonych terpenowych win białych:

SafŒno™ HD T18 zwiększa aromatyczność odmianową takich szczepów winorośli jak Muscat, Viognier, Gewűrztraminer, Riesling, Pinot Gris… poprzez uwalnianie terpen i β-damascenonu wspieranemu przez zbalansowaną produkcję estrów etylowych i octanowych. To zasadniczo wzmacnia świeże aromaty kwiatów oraz cytrusów i zwiększa złożoność wina.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl