Menu
- SŁUPKI,DRUT,KOTWY...(50)
- ZBIORNIKI,KADZIE,NACZYNIA...(60)
- PRASY, MŁYNKI...(21)
- FILTRY, WKŁADY...(40)
- POMPY(6)
- WĘŻE,ARMATURA...(2)
- WINIFIKACJA,DROŻDŻE,DODATKI...(62)
- SADZONKI(20)
- OCHRONA WINNIC(4)
- NARZĘDZIA W WINNICY(2)
- WYPOSAŻENIE PIWNICY(8)
- NALEWARKI(5)
- KORKOWNICE(6)
- ETYKIECIARKI(2)
- BUTELKI,KORKI,KAPTURKI...(49)
- UŻYWANE...(0)
- LITERATURA(0)
- OPAKOWANIA,ETYKIETY..(5)
- MATERIAŁY NA PREZENTY(0)
- LABORATORIUM,POMIARY...(8)
- CHŁODZENIE(11)
- NAWADNIANIE(0)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Producenci
Zaloguj się
KWAS JABŁKOWY 100 g
Dostępność:
chwilowy brak towaru
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
towar niedostępny
Opis
Opis produktu:
Właściwości: biały drobny krystaliczny proszek o lekkim zapachu. Czystość preparatu jest zgodna z wymogami jakości żywności. CAS: 617–48–1
Zastosowanie: zakwaszenie w celu poprawy smaku. Kwas jabłkowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym ze względu na jego kompatybilność ze wszystkimi rodzajami smaków i poprawia właściwości smakowe. Trwały kwaśny smak, wysoka rozpuszczalność w wodzie. Jest idealny do soków, napojów bezalkoholowych, jabłeczników i win.
Dawkowanie: 89 g kwasu jabłkowego na 100 l wina = 1 g miareczkowalnych kwasów na 1 l. Zaleca się natychmiastową kontrolę kwasu w celu określenia całkowitej miareczkowalnej zawartości kwasu poprzez proste miareczkowanie za pomocą NaOH. Zalecaną ilość należy rozpuścić w małej ilości zakwaszanej cieczy a następnie dodać do całości.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu natychmiast zamknąć opakowanie i zużyć jak najszybciej.
Właściwości: biały drobny krystaliczny proszek o lekkim zapachu. Czystość preparatu jest zgodna z wymogami jakości żywności. CAS: 617–48–1
Zastosowanie: zakwaszenie w celu poprawy smaku. Kwas jabłkowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym ze względu na jego kompatybilność ze wszystkimi rodzajami smaków i poprawia właściwości smakowe. Trwały kwaśny smak, wysoka rozpuszczalność w wodzie. Jest idealny do soków, napojów bezalkoholowych, jabłeczników i win.
Dawkowanie: 89 g kwasu jabłkowego na 100 l wina = 1 g miareczkowalnych kwasów na 1 l. Zaleca się natychmiastową kontrolę kwasu w celu określenia całkowitej miareczkowalnej zawartości kwasu poprzez proste miareczkowanie za pomocą NaOH. Zalecaną ilość należy rozpuścić w małej ilości zakwaszanej cieczy a następnie dodać do całości.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu natychmiast zamknąć opakowanie i zużyć jak najszybciej.