Pirosiarczyn Potasu 10 g

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 1,90 zł 1.90
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0
Producent: ENOPOL
Kod produktu: 6D89-804F8_20190917183356

Opis

Pirosiarczyn potasu (E224)

Charakterystyka: Dodatek pirosiarczynu potasu w odpowiednich ilościach zatrzymuje fermentację. Ponadto ma on działanie przeciwutleniające. Preparat ten chroni również wino przed infekcjami bakteryjnymi. Jest to środek powszechnie wykorzystywany w przemyśle spożywczym w celu zabezpieczania żywności. Pirosiarczyn potasu ma postać białego krystalicznego proszku.

Wskazania przy stosowaniu: Pirosiarczyn potasu jest substancją dopuszczoną do stosowania w procesie produkcji, ochrony i leczenia wina. Stosowany w kontakcie ze skórkami winogron zwiększa ekstrakcję koloru. Bardzo dobrze sprawdza się jako środek do ograniczania dynamiki fermentacji w wysokich temperaturach. Produkt po dodaniu do wina daje 57,6 % dwutlenku siarki.

Sposób użycia: Optymalnym sposobem użycia jest wymieszanie w niewielkiej ilości soku lub wody oraz dokładne wymieszanie z nastawem. Można też dodawać bezpośrednio do nastawu, po czym należy całość dokładnie wymieszać.

Dawkowanie: Stabilizacja moszczu 5-10 g/hl Stabilizacja wina – w zależności od pH Dezynfekcja sprzętu 20-30 g rozpuścić w 1 l wody

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl